Цеха

Цехи (/admin/workshop/) описывают производственные площадки: кухни, пиццерии, бары. От настроек цехов зависит маршрутизация заказов и загрузка персонала.

Параметры цеха

• Название, тип (кухня, бар, доставка), адрес.
• Привязка к станциям и зонам доставки.
• Часы работы и расписание перерывов.
• Ограничения по количеству заказов в очереди.
• Автоматические уведомления при перегрузке.

Связь с каталогом

• Для каждой позиции можно указать, какой цех будет её готовить.
• При заказе система распределяет позиции по цехам и рассчитывает время готовности.
• Если цех перегружен, заказ может быть автоматически перенаправлен (при наличии альтернатив).

Интеграция с кухонными мониторами

• Цехи синхронизируются с Кухонными мониторами, чтобы отображать только релевантные заказы.
• Параллельно можно настроить печать производственных чеков.

Аналитика

• В отчётах «Производительность» и «Отчёт по цехам» отслеживайте загрузку и качество работы.
• Используйте данные для планирования смен и закупок.